Kế hoạch chỉ rõ một số điểm nghẽn còn tồn tại như: công tác quản lý ATTP chưa có đầu mối thống nhất, thiếu cơ sở dữ liệu dùng chung; năng lực, nhân lực quản lý ATTP ở cấp xã còn hạn chế; việc kiểm soát ATTP tại chợ dân sinh, nguồn thực phẩm từ địa phương khác đưa vào tiêu thụ chưa chặt chẽ; nguy cơ mất ATTP tại bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố, đặc biệt quanh cổng trường học; ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của một bộ phận cơ sở sản xuất, kinh doanh chưa nghiêm
Để khắc phục các điểm nghẽn trên, xã Gia Lâm tập trung tăng cường vai trò lãnh đạo, chỉ đạo, duy trì hoạt động hiệu quả của Ban Chỉ đạo ATTP xã, thực hiện nguyên tắc "6 rõ" trong phân công nhiệm vụ. Công tác truyền thông ATTP được đổi mới mạnh mẽ theo hướng đa nền tảng, trực quan, gắn với từng nhóm đối tượng, nhóm nguy cơ và phát huy giám sát của cộng đồng
Cùng với đó, xã siết chặt quản lý nguồn cung thực phẩm, tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, ưu tiên kiểm tra đột xuất các mặt hàng, cơ sở có nguy cơ cao; quản lý toàn diện ATTP tại chợ dân sinh, xử lý dứt điểm các điểm kinh doanh tự phát. Công tác bảo đảm ATTP tại bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trường học và thức ăn đường phố được chuẩn hóa quy trình, kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm, kết hợp ứng dụng công nghệ số trong tiếp nhận, xử lý phản ánh của người dân
Việc triển khai đồng bộ các nhiệm vụ, giải pháp nêu trên được kỳ vọng sẽ tháo gỡ hiệu quả các điểm nghẽn, từng bước nâng cao chất lượng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xã Gia Lâm trong thời gian tới.